较近全国上下都在热议餐饮浪费问题。为响应号召积极行动,制止餐饮浪费行为,各个餐饮老板想方设法,出尽招数,什么称体重点餐、n-1\n-2点餐等,惹来一遍骂声。但「小碗菜」的推行,却迎来阵阵掌声。以前炒一道菜有两三人的分量,个人饭量有限,一顿饭只能点一道菜,若多点一两道菜就会造成浪费。而「小碗菜」品类众多,分量是单人份,真正意义上做到了节约资源。 随着人民节约意识逐渐加强,小碗菜是未来餐饮流行趋势。小碗菜主打量小品类多,对于餐饮店来说出餐是一个挑战,虽然可以把菜提前炒好再分餐,但饭菜易凉味道不好,客人体验感不好,需要人员众多,如厨师、洗菜工、分菜人员等。这是一笔庞大的开支,对餐饮企业是沉重的负担。 小碗菜料理包赚钱吗了解料理包小碗菜的朋友都知道,料理包较显着的特征是便捷、快速、高效率。蒸烩煮已在料理包行业兢兢业业二十余年,有着丰富的料理包研发生产经验,为餐饮业高效、节能提供自己的一套解决方案。小碗菜料理包是顺应潮流发展,为解决小碗菜店家出餐难,口味不统一等问题的一个解决方案。 小碗菜料理包赚钱吗?未来全国会掀起一股小碗菜风,谁能高效率,保品质地出餐,谁就是赢家。随着料理包越来越大众化,现在大多数商家愿意采用料理包作为出餐方式,小碗菜料理包随着市场的需求,未来的量会越来越大。蒸烩煮小碗菜料理包品质好,口感好,是批发可以选择厂家。